Restaurante en pazo de Coruña
Descubre la cocina de Pazo de Santa Cruz de Mondoi, una propuesta gastronómica pensada para acompañar bodas, banquetes y celebraciones especiales en un entorno único de Coruña.
Restaurante y propuesta gastronómica en Coruña
Nuestra cocina forma parte esencial de la experiencia de Pazo de Santa Cruz de Mondoi. Trabajamos una propuesta gastronómica cuidada, basada en la cocina gallega y adaptada a las necesidades de cada celebración.
Desde un banquete de boda hasta un evento privado, diseñamos cada menú teniendo en cuenta el tipo de celebración, los gustos de los invitados y la experiencia que queremos crear en torno a la mesa.
Nuestro Chef
Antonio Amenedo, chef de Pazo Santa Cruz
Antonio Amenedo es el chef de Pazo Santa Cruz y una de las figuras vinculadas a la propuesta gastronómica del Pazo. Con una amplia trayectoria en el sector de la restauración y la cocina, desarrolla una visión propia basada en el cuidado del producto y la creación de propuestas adaptadas a cada celebración.
Su experiencia y forma de entender la gastronomía están presentes en los menús y banquetes que se preparan para bodas, eventos y celebraciones especiales en Pazo Santa Cruz.
Banquete de boda en Coruña
El banquete es uno de los momentos más importantes de cualquier boda. En Pazo de Santa Cruz de Mondoi cuidamos cada detalle de la propuesta gastronómica para que el menú forme parte de una experiencia inolvidable.
Diseñamos propuestas gastronómicas adaptadas al estilo de cada pareja y al tipo de celebración. Nuestro equipo te acompaña durante el proceso para definir una experiencia culinaria que encaje con tus gustos y con el ambiente de tu boda.
Cocina tradicional gallega para tu celebración
La cocina gallega es uno de los pilares de nuestra propuesta. Apostamos por recetas y productos que forman parte de la tradición gastronómica de Galicia, reinterpretados y presentados con una visión actual.
El resultado es una propuesta gastronómica que permite disfrutar de la esencia de nuestra cocina en bodas, banquetes y celebraciones especiales.
Menús personalizados para bodas y eventos
Cada celebración es diferente y la propuesta gastronómica debe adaptarse a ella. Por eso, trabajamos con diferentes formatos y opciones para crear menús personalizados según el estilo del evento y las preferencias de cada cliente.
Desde propuestas más tradicionales hasta alternativas informales y dinámicas, buscamos que cada menú encaje con la experiencia que quieres ofrecer a tus invitados.
Producto y tradición en nuestra cocina
La selección del producto es una parte fundamental de nuestra propuesta gastronómica. Trabajamos con una cocina vinculada al territorio y a los sabores tradicionales de Galicia, buscando que cada plato tenga una identidad propia.
Esta forma de entender la gastronomía se refleja en nuestros menús y en la propuesta de restaurante del Pazo.
Experiencias gastronómicas en Pazo Santa Cruz
La gastronomía también es una forma de descubrir el entorno y la identidad del Pazo. A lo largo del año, nuestra propuesta puede adaptarse a diferentes experiencias y celebraciones gastronómicas.
El objetivo es ofrecer una cocina cuidada, cercana y vinculada a Galicia, tanto en nuestros eventos como en las celebraciones que se organizan en el Pazo.
Galería de platos y propuestas gastronómicas
Descubre algunos de los platos y propuestas que forman parte de nuestra cocina. Cada elaboración refleja una forma de entender la gastronomía basada en el producto, la tradición y el cuidado por los detalles.
